贾国龙称西贝不是预制菜

在这之前的24小时，贾国龙还和家人一起在新疆度假。9月10日16:55，罗永浩在微博发文称，好久没吃西贝了，今天下飞机和同事吃了一顿，发现几乎全是预制菜，还那么贵，实在太恶心了，希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。

“看到罗永浩发的微博我直接定了回北京的机票，今天早上回来的。”贾国龙告诉《每日经济新闻》记者：“昨晚家人都睡了我气得睡不着，凌晨三点自己下楼吃了点烤串，要了一瓶酒，抽了一支烟。”这个好斗的内蒙古汉子语气里有些无奈。

面对罗永浩对于西贝预制菜和贵的质疑，尽管情绪难平，但贾国龙告诉记者，西贝的应对方法只有三个字：打明牌。贾国龙表示，9月12日开始，全国370家西贝门店公开罗永浩菜单并开放后厨，所有人都可以品尝其中菜品，也可以去厨房监督，看看西贝是不是真没有预制菜。他同时承诺，不好吃不要钱，顾客可以随时进入后厨参观任何一道菜的制作全过程。

隔空“交战”还在继续。就在贾国龙回应媒体质疑的同时，另一边的罗永浩也在密切关注着贾国龙的每一句发言，并在贾国龙接待媒体期间一连发出多条微博并登上热搜。面对贾国龙的起诉警告，罗永浩迅速在微博喊话：“好，来吧。”不仅未显退让，反而采取更主动的行动——直接发布10万元悬赏公告，公开向外界征集能证明西贝使用预制菜的“真实证据”，让这场围绕预制菜的争议从“口头对峙”推向“证据博弈”阶段。

9月11日晚间，华与华营销咨询有限公司董事长华杉发微博表示，西贝是拼了老命要把菜做好的企业，贾国龙又是极其爱惜自己羽毛的人，罗永浩这样的污蔑，他绝对受不了。

华与华营销咨询有限公司董事长华杉发微博

9月12日，胖东来CEO于东来社交媒体发文表示：“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方！”

胖东来CEO于东来社交媒体发文

9月12日上午十点，北京大兴一家西贝门店还未正式开门营业，后厨正在进行忙碌的备菜环节。该店店长告诉《每日经济新闻》记者，所谓的“罗永浩菜单”现在就上了，但并不会明确在菜单标注或上架相应套餐。“因为他（罗永浩）点的那几道菜，都是门店正常售卖的，一共有13道菜品，包括烤羊排、黄米凉糕等。”对于为何不直接在菜单进行标注，该店长表示，有顾客问的话我们就会告知，写名字可能会涉及到侵权等。

“不会回应罗永浩，会走法律程序”

在采访现场，贾国龙向记者公开了罗永浩点餐的结账单。他表示：“因为罗永浩是一个有影响力的公众人物，他把话说得这么极端，说我们‘全是预制菜，很恶心’。做餐饮的其实对‘很恶心’这个词特别在乎，这对我们的商誉有很大影响，就是在砸我们牌子。”

记者注意到，在贾国龙公开的菜单中，罗永浩当天点了14道菜（有两道菜点了两份），金额总计833元，菜品包括草原嫩烤羊排、葱香烤鱼、西贝面筋等西贝招牌菜。

“我其实以为他没吃好，我说也许人家罗永浩没吃好，咱们先复盘怎么让他吃好，菜没做好咱们改，味道不行改味道，服务不行改服务。但看完他菜单，我觉得还是中规中矩，没有什么因为产品质量问题而导致的（不满意）。”贾国龙表示。

“罗永浩说西贝恶心，这个词语真的非常伤人，如果我们服务不好，或者菜品不好吃，我们都可以改进，可以提升。但是空口无凭说我们恶心，真的太伤人了！”贾国龙说。

“那我们该起诉他？我们该不理他？我们做好我们自己就行了，我们只能用法律武器，别的我也做不了。你说我和他对骂，我肯定骂不过他，他说那些话我真说不出来，我肯定不会和他对骂去。但是我们用法律武器，这个是一定的。”贾国龙表示。

当被《每日经济新闻》记者问及“这是否是创业以来最大的危机”时，贾国龙回应称：“这肯定不是生死危机，创业最初的时候我们面临的问题可都是生死危机，一把干不成也许就退出游戏了。现在（这件事）已经不是生死问题，顶多是生点气、生点病。”

当被问及罗永浩是西贝的消费者，是否会起诉消费者时，贾国龙表示，（罗永浩）作为消费者，我感谢他，但是他的行为超出了正常消费者的范畴。“你吃得挺好，走的时候说挺好挺好，一抹嘴走了，然后回去就发了个微博，对我们那么大伤害。”贾国龙告诉记者。