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国风产精品秘境之九色入口神秘汉字背后的文化奥秘何在三女子带四娃多次续面,不是为母则刚,是“奇女子”,太“奇葩”了!

作为餐饮、交通运输等窗口单位、服务性部门,如何做好笑脸迎客,抚慰顾客的同时照顾好其他顾客,同时有理有据地维护自身权益,在当下流量经济时代,又面临新的课题!

文 |非虫

一段“一女子带五孩点一碗面多次续面”视频网络热传。

视频中,店主多次指责一女顾客续面两次还不够。女子转头在平台给他差评。后来,有记者于8月14日联系到位于河南郑州的事发面馆老板霍先生。

郑州面馆事件画面

霍先生称,网传视频有误,一行人实际上是三个成年人带四个孩子,“点了两个凉菜、涮牛肚、点了一碗饸饹面,团购了十个羊肉串”。老板表示前两次都给顾客续面了,“续完了第三次了又过来了,我们家厨师就拒绝了。过了几分钟她(顾客)就给了我差评”。

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事情不大,甚至可以说,如果不是移动互联网时代,视频分分钟有人上传,这类事情绝大多数会无人知晓。吵过算过,也就拉倒了。也许店主会不再欢迎该名顾客,也许该顾客在店门口大声嚷嚷,希望别人不来消费。但过不多久,双方也就消停了。再不消停,或许有一方就得报警。

到了警署,警察总还是先调解。

调解不成,那就做笔录。

做完笔录还不善罢甘休,就等着某一方起诉,由法院判决。

而如果双方都想着这么件小事上法庭,太费精力,事情也就过去了。

然而现在不同了。在移动互联网时代,看看——

记者得第二天才找寻到店主,而此时,第一现场,当事人之一方早已跑路。作为媒体人,从新闻学的角度去思考,新闻的传播规律在变,记者的采访方式在变。而从店主的角度,以及从带着四个娃颇有点蛮不讲理之势续面的女子的角度看——

也该看到传播方式的变化。

对店主来说,有视频,有画面,事情闹到网上,网友纷纷为他鸣不平。这也许对他来说,是一种安慰。也让他感觉,此前的允许没吃饱的朋友续面之举,是善举,是受到消费者欢迎之举,是有利于他的生意之举。

女子所谓差评,也可以大家评评理

对想占小便宜的女子来说,她倒是挺懂现在的传播之道的,竟然想到了占完便宜再点差评!这不禁还领人想到此前几起事件,有的所谓博主,粉丝还是三位数,就胆敢跑到餐饮店里吃霸王餐,一分钱不付,口口声声“我是网红”。

网红就能白吃白喝?这是谁定的规矩?

同样的,顾客确实拥有对某些餐饮企业的评价权,但恶意中伤,必定不得人心。且还别忘了,世界上还有“诽谤”一说!

当然,对于平台来说,也该适当修改行事规则。比如对餐厅评价等,应该不是所有评价照登,而是对特别高分的评价、特别低分的评价有所筛选。当然,这确实也增加了平台成本,是否能选取某种折中办法,以保护餐饮机构,也其实是在保护更多消费者,提供更好的营商环境!

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从媒体采访后几乎复原的事件情况来看,8月13日晚7时许,三名成年女子带着三个小孩进店吃饭,除了点其它菜品以外,只点了一份面。用餐过程中,几个大人分别为同行的孩子免费续面了两次。

现场视频记录了霍先生与其中一名女顾客约6分钟的沟通过程。霍先生称,他当时向对方解释一人续面免费,但孩子多的话,建议单独再买一碗面更合适。

但情绪激动的女子转手就给他家店铺差评。

从中不难看出,“续面”的规则是店家定的。如果店家没有制定这一规则,不知道这些人准备买几碗面?

霍先生表示,其餐馆开业三年来始终执行“一人一碗面,免费续面管饱”的规则——顾客购买一碗面后可免费添加面条至吃饱,但该规则仅适用于“一人一碗”的个体消费场景,因此无法接受“一碗面供全家用”的情况。

在吃面女子报警,经过警方调解后,该女子删除了差评。

小本经营的面馆被人恶意投诉

“她意思我把视频删了,她把差评删了,我说不行,因为我已经很气愤了。”老板霍先生看来很气愤,既然双方没有达成和解,那就准备走法律程序。总感觉,这确实是他自己的权利。商家面对消费者,也是可以维护自身权益的!

当然,记者的报道也好,笔者在此评论也罢,其实只是舆论的一部分。如果霍先生控告这些他曾经的顾客,最后法院怎么判,那是法院的事情。只不过,目前霍先生也说了,他不得不重新调整“免费续面”规则,对于未来的经营,“带孩子的顾客如果觉得面不够吃,需要加面时,就必须单独付费购买了”。

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最近还有件事引起舆论关注。感觉这件事与郑州发生的吃面事件有类似之处。

有媒体报道称,8月11日,福建龙岩一位单亲妈妈带着2名6岁以下、2名6岁以上儿童乘车,因“1成人仅免1幼童”规则需补3张票(约1500元)。女子不认同列车员的做法,于是发视频投诉,引发热议。

又是作为消费者的女子带着娃娃占便宜!只不过,这起事件中,女子发视频投诉的对象不是个体户小老板了,而是铁老大!

铁老大自然有铁老大的规矩。

儿童该如何乘车,铁路部门是有规定的 图:新华社

据中国铁路12306规定,每一名持票成年人旅客可免费携带一名未满6周岁且不单独占用席位的儿童乘车,超过一名时,超过人数应购买儿童优惠票。很显然,这位妈妈携带的儿童数量已经超出了规定上限,列车员要求其进行补票是合理合规的。

有网友评说,照这位女性的说法,假使每个成年人都能随意携带好几个孩子而不用另外买票,那是否可以说,哪天幼儿园老师只买一张成人票,就能领着整个班级的小朋友一起坐火车了?

更有人给我分析,说,如果该女子当时“灵机一动”,将孩子托付给周围几个单独买票的成年人,这事是否可以解决?

我说,如果此女子魅力无穷,周围都是好人,愿意帮忙,这或许真是一个办法。但在现实操作中,是根本不可能的!该女子除了将小孩托付给列车工作人员,不可能托付给周边陌生人。老老实实根据规定补票,才是最为安全可靠的办法。

铁路部门当然不会如霍先生这般,看到有一些人不遵守规定,就彻底修改规则,比如要求所有儿童都买票云云。且铁路部门还可以依法发布乘车黑名单等等。

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📸 于学忠记者 钱运高 摄
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