在济南的门店里，一名女士在餐位上只点了一个黄馍馍，零售价仅5元。她很快结账，在服务员的指导下扫码领券，全程不到十分钟，随后便提着打包好的馍馍转身离去。

在社交媒体上，这成了一场心照不宣的“薅羊毛”。一位成都的消费者毫不避讳地分享了自己的经历：她和家人三人进店，只买了一个黄馍馍和一杯酸奶，就换走了三百元的无门槛券，并表示“没那么多负罪感”。

西贝推出的代金券活动

这场“极限操作”甚至在门店内引发了冲突。一位上海的消费者称，她无意中听到服务员对邻桌抱怨：“昨天255个客流，卖了213个馒头！”认为这完全偏离了老板回馈顾客的初衷。而邻桌的一位老顾客听到后，立刻激动地为西贝抱不平。

优惠券政策的执行也出现混乱。河北石家庄有网友反映，一家三口被告知只能领一张券；而在成都的另一家店，得到的说法却是“几个人就要点几个菜才能领几张券”。

全线降价，引发“5%利润”质疑

与发券同步进行的，是备受关注的全线降价。此前舆论旋涡中心的“罗永浩套餐”，总价从663元降到了598元；草原嫩烤羊排从119元调到109元；葱香烤鱼从89元调到了79元；黄米凉糕（6块）从29元调到26元；大盘鸡从79元降到69元，羊肉串单串价格从9元调整至7元。

西贝方面确认全国范围门店确实有降价行为

但降价没能赢得一致好评。记者在多个社交平台上发现，大量消费者将降价与西贝创始人贾国龙此前“利润仅5%”的表态进行对比。“前不久还说利润只有5%，怎么现在能降价20%到40%？”成为网络评论区最大的槽点。

也有网友质疑降价的诚意。草原嫩烤羊排从119元降至109元，降幅不足10%，被认为远未达到网传的“最高降4成”。还有消费者发现，一道“鸡汤白玉山药炖豆腐”的价格不降反升。

与此同时，“降价减量”的说法也开始在消费者之间流传。记者就此询问济南门店服务员，得到的答复是“没有收到减量通知”。