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9文掌握! 女孩大口吃剩食意外带火爸妈的小摊,网友起哄:这下女儿汤都没得喝

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女孩大口吃剩食意外带火爸妈的小摊,网友起哄:这下女儿汤都没得喝

女孩大口吃剩食意外带火爸妈的小摊,网友起哄:这下女儿汤都没得喝

近日,长沙一摊主女儿吃剩食的视频引发网友热议,有网友表示“嫉妒,明天就去买,让她(女孩)吃不到”;还有网友调侃“全家唯一盼着卖不完的”;另有网友认为“能给自己孩子吃,会放心卫生”……

△近期,长沙一摊主女儿吃剩食的视频引发网友热议。图/网络

10日,记者与视频发布者文女士取得联系,她表示摊位由她和丈夫黎先生共同经营,他俩都是90后湖南人,视频中的女孩是自己的女儿。

△摊主夫妻二人正在工作。图/史继超摄

意外走红:四点出摊,六点半售罄收摊,兰花干卖了三桶

“21元,给20”“那个2元,那个10元3个”“送你几片藕”……摊位前,文女士一边打包、加料,一边算账。夫妻二人表示,他们每天下午四点左右出摊,近期因女儿的视频走红,客流量突然上来了。

下午五点后,顾客人数逐渐增加,一度排起队伍,文女士和黎先生一直在忙碌,“我负责卖,他(丈夫)负责后厨,也会帮我打下手。

△有顾客称自己从岳麓区等较远地方赶来,其中有不少是看了视频后专程来购买。图/史继超摄

售卖期间记者几乎未找到采访机会:装菜、浇汁、打包,送到顾客手中,记者估算,平均每份用时几十秒左右,到售罄时,文女士的手几乎没停过。

不过夫妻二人表示很开心,“最近确实会累,之前顾客没这么多,有时候能休息下。但现在很快就能卖完,可以回家看女儿,之前得干到很晚,她(女儿)睡觉了。”

△有顾客正在选购。图/史继超摄

从四点开始售卖,五点多方便面、兰花干一类的热门产品已经售空,文女士一边向等待的顾客致歉,一边给丈夫黎先生打电话让尽快送货。黎先生介绍,大桶里装了六十多片兰花干,小桶里装了四十多片。

△黎先生将装有兰花干的桶搬到摊位,两个多小时,共售出三桶兰花干。图/史继超摄

临近晚上六点,第二波补充送达,黎先生将装有兰花干的桶搬下车,换到摊位,一小桶兰花干在十五分钟左右又被买光,到收摊回家,在两个多小时中,已售出三桶兰花干。

△文女士正在售卖中。图/史继超摄

一位顾客称自己专门从岳麓区过来购买,她表示,摊位因视频火起来前,自己就经常来此消费,最近顾客数量增加,有一些菜买不到了。文女士表示最近有的菜品(像比较复杂的小鱼)已经来不及做。

另一位顾客则表示是看到女孩吃剩食的视频后专门过来的,“看着有食欲,专门过来试一下。”

晚六点半左右,所有产品卖光,一位来晚没买到的顾客表示有点遗憾,“昨天就来了,下班到这里就得这个时间。”

女孩大口吃剩食意外带火爸妈的小摊,网友起哄:这下女儿汤都没得喝

△文女士在尽量刮桶底盛汤,销售后期,她多次向顾客致歉:没汤了。图/史继超摄

网友直播间起哄“去买,让女儿汤都没得喝”,回应:女儿的天“没塌”,她也很开心

现场,黎先生开启直播:“最近火了之后开起直播。”文女士也表示虽然开了直播,但她和丈夫总是忙得顾不上和网友交流,也不太会说话。记者看到,直播间人数一度达到一千多人。

直播间有网友开玩笑:给女儿留点!也有网友询问是否还有,马上去买;另有网友调侃:谁去把剩下的三个鸭头买了,一点不剩,她(女儿)回去发现“天塌了”……

△直播间中有网友调侃:今天女儿连汤都没得喝。图/史继超摄

临近收摊,文女士和丈夫黎先生才腾出手和直播间网友简单互动,对于最近“汤都不剩”的情况,文女士表示女儿没有网友玩笑中的“天塌了”,倒是很开心。

提到女儿吃饭视频突然受到网友关注,夫妻二人觉得,在他们看来是一件很寻常的事,没想到会火,“她(女儿)平时也会吃这些卤味,我们回家一般比较晚,她还要上学,平时已经睡觉了,当天没有睡,很高兴看到还有剩下的可以吃。”

△网友评论。图/网络

文女士称,忙不过来的时候,女儿会负责部分账号内容的回复,“她不太懂网络,但很懂事,知道我们最近突然很忙,也会照顾好自己。”

没想到会火,人已累懵,会有压力,怕服务不到位

对于热度突然增加,夫妻二人表示,属于意料之外,更没有心理准备,他们的食材一度出现短缺。

记者看到,售卖过程中,后期有顾客想要卤汤,文女士表达歉意称已经卖光了,此前文女士用勺子刮桶底,尽可能给顾客浇汤。

记者询问是否会考虑增加出摊时间、频次,夫妻二人表示暂不考虑,称最近做的数量已经是之前的两三倍,需要工作,还要照顾家,像陀螺一样。

△文女士正在催丈夫黎先生补货。图/史继超摄

“早上不能睡懒觉,七点起床,他(丈夫)去进货,我去送孩子,之后制作、出摊,收摊后得打扫清洁……”采访中,文女士多次致歉自己说得不好“累傻了,有点不会说话,浑身疼。”

记者看到,现场一度排起十多人的队伍,文女士称最近全家总动员,包括父母、表哥、姑姑等亲属都来帮忙。

△近期客流突增,文女士表示包括父母、表哥等亲属都来帮忙。图/史继超摄

除开心和快节奏带来的疲劳之外,夫妻二人认为更多是“懵了”。文女士表示自己最近才开始拍摄视频,什么都不懂,更没有太多期待和技术,此前只是记录个人生活,现在有顾客专门过来买,人数突然增加,一时间各方面都有点搞不赢。

女孩大口吃剩食意外带火爸妈的小摊,网友起哄:这下女儿汤都没得喝

△文女士称因女儿的视频,客流量增加不少。图/史继超摄

记者注意到,文女士在售卖期间对很多顾客都说了不好意思,“莫名其妙就火了,当时我们还在过十一假期,别人说你流量这么好还休息?才反应过来……怕服务不到位,希望借此对没买到想要产品的顾客说声抱歉。”

已经营多年,想让孩子在大城市生活才留下来,妻子:最满意丈夫研发的兰花干

采访中,夫妻二人表示,他们从2017年左右开始摆摊,大概五年前开始做卤味,“之前卖过甜酒、腐乳,想让女儿在大城市生活,选择在长沙工作。”

“素菜每个一两元左右,肉菜十块钱三个。”素菜有十几种,像面筋、海带、香菇、西兰花等,肉菜也有五六种,“兰花干是卖得最好的,每天要卖几桶。”文女士介绍自家菜品。

△晚六点半左右,所有产品售罄。图/史继超摄

提到兰花干,文女士称,这是丈夫的拿手菜。“一开始,看到有人卖得很好吃,想拜师,但人家不教,我们就自己买来,试着做并改进。”

工作、交流中丈夫黎先生说话不多,一直在旁边呵呵笑,不过提到做菜,黎先生话多了不少,他表示自己很骄傲的兰花干是“尝出来的”:“我是宁乡人,从小吃兰花干,买别人的来吃,一点点改进配料,试了几天,做出来。”

△夫妻二人正在收拾东西,准备回家。图/史继超摄

在黎先生看来,他制作卤味,就像每个家庭主要负责做饭的那个人一样,看到别人大口吃,就会觉得很有成就感。

夫妻二人表示,多数摆摊者可能都会遭遇共性或各自的困难。“像湖南夏天天气比较热,(摊主们)都得在外面站着,风扇里的风是热风,冬天还要发愁食品加热,现在很快能卖完已经很开心,之前就像更多人一样需要站很久。”

黎先生称,有时站立时间超过十小时。

△摊主夫妇文女士、黎先生接受潇湘晨报记者采访。图/史继超摄

“我还好,他最近都是两三点睡,七点就起来了,好佩服他。”采访中文女士多次夸奖丈夫,表示丈夫不爱说话,但会偷偷担下很多活儿,在自己焦虑的时候丈夫也会来开导她。

“那个风扇就是他给我装的,还有人问这么小的摊,你们为什么不一人卖另一个休息,赚得更多,我老公说放心不下(我)。”

面对近期的意外流量,谈到未来,夫妻二人表示没想过太多,说到底,目前还是要摆摊,回归现实,踏踏实实挣钱,如果有可能,未来想拥有一家自己的门店。

潇湘晨报记者 史继超 武华康

(来源:潇湘晨报)

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