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7秒带你冲进现场! 7天卖出25000斤 网上爆火的“高校科研柑桔” 科研团队:初衷是助学创业

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7天卖出25000斤 网上爆火的“高校科研柑桔” 科研团队:初衷是助学创业

7天卖出25000斤 网上爆火的“高校科研柑桔” 科研团队:初衷是助学创业

封面新闻记者 喻言

“怎样才能买到”“本校学生如何购买,真的好想尝尝”“买不到,根本买不到”……近期,西南大学柑桔研究所的杂交柑桔“阳光2号”在网络上走红,仅仅几天时间便被抢购一空,不少网友在网上四处“找货”,询问购买渠道。

10月24日,封面新闻联系上“阳光2号”柑桔的科研团队——西南大学柑桔研究所(前身为中国农业科学院柑桔研究所)研究员曹立团队。

曹立研究员表示,在网上售卖柑桔的初衷,是为学生减轻经济压力,助其还完学业贷款。

曹立研究员(中)及学生 受访者供图

7天卖出25000斤 “高校科研柑桔”爆火

时间回到10月15日,西南大学柑桔研究所研三学生李顺心和另外四位研究生组成了“销售团队”,开始在社交平台售卖导师曹立研究了10多年的第五代杂交柑橘品种“阳光2号”。

据了解,这款柑桔品种5斤的定价在58元到98元之间,虽然价格比目前市面上的其他柑桔稍贵,但极高的用户评价和认可还是让它们很快脱销了。

不少消费者还在柑桔研究所、曹立研究员、李顺心同学的社交账号下留言晒单:“果香炸裂、脆得像苹果”“吃完想把皮都带走”……吸引了更多网友关注。

7天时间,5000件、约25000斤“阳光2号”柑桔全部售罄,客服挂出“断货”公告也挡不住网友们对“阳光2号”的好奇和热情,后台“求链接”私信挤爆。就连曹立研究员也笑称,“接到了许多‘走后门’求购的电话和信息”。

消费者下单截图 受访者供图

“果园所种植柑桔都是科研材料,往年也只是熟人、附近居民或学生线下购买,从来没有今年这样的场面。”曹立研究员说。

销售柑桔本意为助学 学生制定“百日还款”计划

7天卖出25000斤 网上爆火的“高校科研柑桔” 科研团队:初衷是助学创业

今年23岁的李顺心是西南大学柑桔研究所研三的学生,自2023年考入曹立研究员团队后,就与团队其他同学一起开始了“下地进田”的学习生活。

“我们这个专业重要的是在田地里实践,所以才报考了曹立研究员的研究生。”小李告诉记者,他对导师的选择标准是“长得黑”,“看到老师的照片,发现他皮肤很黑,就知道是个实干派。”

事实证明,小李的选择没有错。入学第一年,他和同学便跟着曹立研究员前往全国40多个柑桔产区调研学习,在田地里发现问题、解决问题,为果农提供技术服务及指导。

除了全国各地参与调研实践学习外,小李他们还有一个重要的任务——如何将研究所的科研成果转化落地,也就是销售出去。

曹立研究员向记者透露,让学生售卖科研柑桔初衷是为了帮助小李还助学贷款。

李顺心由于家庭贫困,至今还背负着9万多元的助学贷款,在校期间常参与一些勤工俭学活动。“我考虑到如今国家大力支持大学生创新创业,我们研究所有水果资源。于是便让他自行成立一家创新创业公司来售卖柑桔,同时凭借真实的经营数据参加大学生创新创业大赛。” 曹立研究员说。

2023年,是小李和同学们售卖柑桔的第一年。由于缺乏水果售卖经验,在包装盒以及产品品控等方面未能把控到位,首次尝试销售的“阳光1号”全年销售额仅7万元。

“阳光2号”柑桔 受访者供图

有了第一年积累的经验,第二年“销售小李团队”步入正轨。不仅柑桔品控更为稳定,售卖包装也有了显著提升。当年,他们总共售出16000余斤“阳光1号”柑桔。同时,“阳光1号”柑桔产品也获得了学校的认可,在会务招待等场合都能见到它们的身影。

紧接着到了第三年,也就是今年,“销售小李团队”售卖的“阳光2号”柑桔更是在全网爆火,2天就售出2000多单,7天累计卖出25000斤。

“‘阳光2号’相较于普通柑桔,口感更为丰富,你能在一个桔子里品尝到柠檬、柚子等多种水果的风味,深受消费者喜爱。”小李说。

大量消费者慕名而来,本就产量不多的“阳光2号”柑桔很快就销售一空。小李也希望消费者在品尝柑桔后,也可以为他们团队反馈一些体验信息,从而继续改良柑桔品种。

如今,小李凭借这份“销售”工作获得了一笔额外收入。他给自己设定了“百日还清助学贷款”的目标,并将其发布到了社交平台上。“尽管目前尚未具体分配利润,但我坚信,加上我的国家奖学金、创新创业奖金等,我很快就能还清助学贷款。”小李满怀信心地表示。

7天卖出25000斤 网上爆火的“高校科研柑桔” 科研团队:初衷是助学创业

未来,他打算继续创业,把更多科研成果推广至柑桔产区,让这些科研成果切实走进千家万户。

“阳光2号”柑桔被赞果香炸裂 受访者供图

科研成果落地 目标:早日实现量产

据悉,西南大学柑桔研究所成立于1960年,主要聚焦柑桔产业重大科学问题和关键技术,开展突破性新品种培育、数字化生产、多元精深加工及生物制造等科研攻关。

50年来,研究所先后获得各项研究成果150余项,专利10项,编著和参加编著科技著作100余部;建有国家柑橘工程技术研究中心、国家柑橘种质资源圃(重庆)等国家级、省部级科研平台。

曹立研究员(右二)带领学生在果园 受访者供图

曹立研究员,参加工作28年,陆续参与育成了“金秋砂糖桔”“阳光1号”“川津5号” “川津1号”等杂交柑桔新品种。

“目前,‘阳光2号’还处于实验种植阶段,我们位于江津的果园里只种了约1000棵果树,还没有达到大规模量产的规模。”曹立研究员说。

“阳光2号”是团队研发的第五代杂交柑桔品种,具有低酸脆嫩、易剥皮等特点。虽然目前“阳光2号”已经售罄,但其团队育成的“金秋砂糖橘”已面向市场进行商业化推广,在重庆的各大商场均有销售。

同时,与“阳光2号”同母本的“阳光1号”桔柚也将在不久后的12月上旬迎来成熟、采摘期,它是我国首个具有自主知识产权的桔柚类中晚熟品种,其口感与“阳光2号”类似,综合了桔、橙、柚多种风味,细腻化渣。

“‘阳光1号’预计产量超1000万斤,届时会有更多消费者可以购买、品尝到。”曹立研究员说。

“一个品种从研发到正式推广通常需要将近10年时间,这是一项系统工程。”接下来,曹立团队还会持续推进科研成果转化,在向市场推广更多受消费者喜爱的柑桔水果的同时,积极推动这些科研成果的种植推广,力争早日实现量产。

📸 蔡德霖记者 李书诚 摄
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