2025年10月3日，记者联系到“欢妹子”，她向记者讲述了三年前的场景。她说，

三年前，鸡排哥在附近学校摆摊就很受欢迎，需要排队，当地的视频博主只要发鸡排哥的视频，流量都会很高，“因为他的鸡排是现腌的，刚出锅时的脆度和口感在景德镇找不到第二个味道，老板本人说话也很搞笑，能够提供情绪价值。”

“欢妹子”还介绍，拍摄这个视频前，鸡排哥的摊位通常需要排队。2022年2月19日是周末，她看到鸡排哥在没什么人的村门口摆摊，便拍摄一条 “吃鸡排在这里不用排队” 的视频发布了。没想到第二天，当地不少网友根据视频来找鸡排哥，但没找到，还专门来询问她鸡排哥在哪里。下一个周末，“欢妹子”再次在村口见到鸡排哥，才得知他只有周末两天才会在村门口摆摊，于是，她又拍摄了一条视频告诉网友。“第一个视频有2万多的播放量，第二个视频的播放量就达到了11万多，基本上在景德镇大家都能刷到这两条视频。”

欢妹子还告诉记者，2025年9月鸡排哥大火以后，摆摊的那条街安排了很多志愿者维持秩序，环卫工人负责清洁卫生。10月1日晚上，她也特意去买鸡排，当时很热，围着的游客里三层外三层，鸡排哥在很忙很热的情况下，也嘱咐现场腌制鸡排的亲属要保质保量。

鸡排哥三年前摆摊就需要排队

记者注意到，三年前，除了欢妹子，也有其他网友发布鸡排哥的视频。网友小镇皮卡丘于2022年3月24日发布了鸡排哥摆摊排队的视频，“每次来，鸡排哥都是好多人。”视频中，鸡排哥也告诉大家可以去鸡排嫂那里买鸡排，是一家人。5月12日小镇皮卡丘发布了鸡排哥的行踪说：“不想排队的，可以中午来第一中专新校区找鸡排哥。”有网友询问真有那么好吃吗？另一名网友回答，“挺好吃，老板很幽默。”

国庆期间，江西景德镇网红“鸡排哥”李俊永持续成为关注焦点。随着他火爆出圈，大量市民游客专程前往打卡购买其6元一份的鸡排、鸡柳，关于他借此赚得盆满钵满甚至购置多套房产的猜测也在网络蔓延。